Il y a quatre ans, j’ai eu l'honneur de rejoindre Gourmet Brothers, où j’ai exploré le monde passionnant de l’événementiel. J’y ai retrouvé cette adrénaline que j’aime tant, dans des projets sur mesure, portés par une équipe soudée et créative.

En 2025, je prends la direction de Port Gitana, notre boutique-hôtel et restaurant-lacustre à Bellevue.

Avec Melissa, nous partageons une vision simple : ce lieu doit refléter l’âme de ceux qui l’animent : sincérité, polyvalence, bienveillance, le tout saupoudré d’un sourire naturel et d’une envie profonde de faire plaisir.

Ce que je cherche chaque jour : comprendre et rassembler les talents pour créer un lieu où l’Hospitalité s’écrit avec un grand H.

Ce métier demande endurance, adaptabilité, une vraie capacité à fédérer mais surtout à comprendre chaque collègue pour créer un collectif unique au service des clients.

Lorsqu’on est bien entouré, il devient bien plus qu’un métier : une aventure humaine complète, intense et profondément joyeuse.