Nous recrutons un·e Commis.e de Cuisine à 100 % en CDI pour notre restaurant italien à Nyon (VD) pour une prise de poste Juillet/Août 2025.

Tu justifies d’au moins 1 année d’expérience en cuisine méditerranéenne de type brasserie ou bistro, et tu souhaites progresser chaque jour avec nous.
La rémunération est basée sur la grille de la CCNT, et ajustée selon ton parcours.

UN PETIT MOT SUR NOUS :

Notre osteria contemporaine, chaleureuse et authentique, ouvrira bientôt ses portes à Nyon. Portée par le Groupe Gourmet Brothers, reconnu en Suisse pour l’excellence de ses prestations traiteur et restauration haut de gamme, cette nouvelle adresse marie la rigueur du produit, la passion de la cuisine italienne, et une ambiance de brigade humaine et agile.

TA MISSION :

Intégré·e à une brigade bienveillante d’une septaine de cuisinier·ère·s, tu participeras activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service.
Tu apprendras à assurer la mise en place, maîtriser les cuissons simples et respecter les règles d’hygiène, tout en veillant à maintenir ton environnement de travail propre et organisé.

CE QUE NOUS RECHERCHONS CHEZ TOI :

• Débutant.e accepté.e selon ta curiosité et ton sens de l’écoute

• Diplôme CAP/BEP Cuisine, CFC Cuisinier.re ou équivalent

• Connaissances de base en cuisine (taillage, pesées, cuissons simples)

• Goût pour la cuisine italienne ou méditerranéenne (atout fort)

• Rapidité d’exécution et sens de l’organisation

• Respect des consignes et règles d’hygiène (HACCP)

• Esprit d’équipe et communication fluide

• Envie de progresser dans une cuisine

CE QUE NOUS OFFRONS :

• Un vrai tremplin pour ton avenir professionnel

• Une ouverture de restaurant : un projet à construire ensemble

• Une vue imprenable sur le Léman, chaque jour de l’année

• Une stabilité d’emploi dans un groupe en développement, qui investit dans ses équipes

• Une organisation structurée, avec de réelles perspectives d’évolution

• 5 semaines de congés, 13e mois inclus, 2 jours de repos consécutifs

• Planning en coupures ou continu, selon l’activité

• Un environnement de travail respectueux, professionnel et dynamique

• Réductions tarifaires dans les différents points de vente du groupe

NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :

• Un premier échange par téléphone avec Florie pour faire connaissance

• Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec Giuseppe sur la partie technique culinaire pour cerner tes attentes et tes compétences.

Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.

Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner la cucina italiana avec nous !